Gema Sriwijaya www.gemasonline.net
Related Articles
Laporan : Toni R
PALEMBANG, Gemasriwijaya.Net – Restoran adalah salah satu sarana untuk melaksanakan Food Service Industry atau bagian dari akomodasi pariwisata yang berperan memenuhi kebutuhan wisatawan atau customer.
Dalam hal ini, kualitas pelayanan yang baik sangat menentukan perkembangan restoran selain makanan dan minuman sebagai produk yang ditawarkan. Di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin kompetitif, diperlukan strategi bisnis yang baik. Salah satu cara untuk dapat meningkatkan daya saing itu sendiri adalah dengan meningkatkan kualitas pelayanan. Dengan kualitas pelayanan yang baik diharapkan kepuasan pelanggan atau konsumen akan tercapai. Sebaliknya kualitas pelayanan yang buruk akan membuat konsumen tidak puas dan cenderung untuk melakukan persuasi kepada konsumen lain untuk tidak melakukan pembelian.
Solaria Restaurant adalah sebuah restoran keluarga yang menyajikan berbagai macam jenis makanan seperti nasi goreng bebek cabe ijo, chicken cordon, kwetiau sapi goreng, nasi ayam rica-rica dan masih banyak menu lainnya yang tentunya menggugah selera anda.
Restoran yang berlokasi di Palembang Square, Lantai 3 Jl. Angkatan 45, Kota Palembang ini memiliki slogan “Your Culinary Journey”. Restoran ini berusaha memberikan tempat yang nyaman untuk berkumpul bagi para customernya.
Restoran lokal asli Indonesia ini telah berdiri sejak tahun 1995, solaria menyajikan menu menu makanan dengan cara fresh food atau dimasak setelah makanan dipesan. Solaria memiliki banyak outlet yang tersebar di seluruh Indonesia, dan salah satunya berada di Palembang Square daerah Angkatan 45.
Untuk pelayanannya menurut Devi Rosalina, salah satu costumer mengatakan, service yang diberikan oleh Solaria sangat memuaskan selain pelayannya yang ramah, Saat saya datang kondisi meja saat itu sudah clear up. Minggu (26/2/23)
“Pelayanan nya juga sangat cepat mengantarkan makanan, tidak menunggu lama untuk makanan tersebut datang” ujar Devi.
Service di solaria resto sangat baik, system punishment and rewards terhadap staff yang memiliki kinerja baik harus diberikan reward.
“Semoga staff yang memiliki kinerja baik diberikan reward (penghargaan atau bonus) agar staff tersebut lebih termotivasi dalam bekerja. Percepat proses layanan. Perhatikan kebersihan, Kebersihan di lingkungan restoran sangat penting karena yang pertama dilihat oleh pengunjung dari sebuah restoran salah satunya adalah kebersihan. Jika restoran terlihat bersih dan terawat, kepercayaan dan kenyamanan pengunjung akan restoran tersebut juga akan bertambah” imbuhnya.
Editor : Ivi Hamzah
